Борошно
Для того щоб надати десерту особливий незабутній присмак не обов'язково використовувати будь-які добавки. Можна просто приготувати його з мигдальною борошна. Хоча, насправді, цей продукт і сам є відмінною натуральної добавкою для різних соусів і кремів. Більш того, мигдальне борошно також застосовують для виготовлення найрізноманітніших основних страв (каш, запіканок і багато чого іншого).
Ви хочете купити мигдальний порошок, але Вам попадається лише мигдальна мука? Не переживайте, це одне і те ж. Дані продукти не відрізняються один від одного нічим, крім назви.
Щоб відбілити крем, глазур або повністю десерт ви можете придбати у нас діоксид титану.
Для чого можна застосовувати мигдальне борошно?
Виготовляють з мигдального борошна найрізноманітніші десерти. Це може бути і випічка (бісквіти і інші види тесту), і цукерки (марципани), а також багато іншого. Додають мигдальний порошок і в пудинги. Більш того, Ви можете купити борошно для макаронс в Україні. Саме з нього виготовляється даний десерт, який завоював всесвітнє визнання.
Можна миндальне борошно купити в Києві або іншому місті України, але можна її і приготувати самостійно. При цьому існує кілька рецептів. Найпростіший - змолоти мигдаль в кавомолці. Однак існують і більш складні.
Крім того, пам'ятайте, що готове мигдальне борошно необхідно зберігати в герметичній упаковці в прохолодному місці. Але найкраще його по можливості використовувати все в короткий термін. Адже свіже мигдальне борошно найсмачніше.
На замітку!
Завдяки особливим властивостям мигдального борошна, виготовленні з нього десерти довго залишаються свіжими і не черствіють. Особливо це важливо для випічки.
Де купити мигдальне борошно?
Просто так в звичайному супермаркеті Вам не вдасться купити борошно мигдальне в Україні. Для того щоб придбати такий специфічний продукт, Вам доведеться відвідати не один оффлайн магазин. Але Ви можете заощадити свій час і вберегти нерви від стресу, зробивши покупку онлайн. В інтернет-магазині «Шеф-кондитер» є все необхідне для виготовлення, а також упаковки кондитерських виробів!
У нас також в асортименті:
- різні інгредієнти (глазур, какао, шоколад, айсінг, мастика, барвники і т.д.);
- декор (фігурна посипання, харчові блискітки, повітряний рис, цукрові кульки і т.д.);
- інструменти (молди, кисті, трафарети, насадки, форми для випічки, ваги і т.д.);
- упаковка (коробки, підкладки, підноси, стрічки, серветки, плівка, пакети і т.д.);
- і багато іншого.
Для того щоб мигдальне борошно для кондитерських виробів купити, просто наведіть курсор на зображення продукту і натисніть кнопку «Додати до кошика». Після цього Ви можете продовжити пошук товарів, що цікавлять Вас або ж відразу перейти до оплати.