Форми паперові
Наш магазин радий представити вам паперові форми для випічки, кожен, хто коли-небудь їв кекси, так чи інакше, з ними стикався. Капкейк - в перекладі з англійської дослівно звучить як «кекс розміром з чашку».
Для того щоб кекс, тістечко або паска виглядали надзвичайно красиво, обов'язково варто купити пластикову форму для випічки.
Застосування паперових формочок
Величезну любов маффіни отримали через те, що для їх приготування використовуються тільки найкращі інгредієнти. Завдяки цьому вони не тільки дуже апетитно виглядають, але і дуже смачні. Існує думка, що завдяки своїй красі і специфічній формі, кекси стали популярними в усьому світі. Для простої людини немає суттєвої різниці між маффінами і капкейками, але будь-який кондитер скаже, що різниця є. Різниця полягає в наявності кремової шапки. Тісто для капкейків готується за допомогою збивання масла, тому капкейкі виходять більш ніжними.
Багатофункціональність паперових форм для випічки
Однак, щоб купити паперові форми для випічки, вам не доведеться довго думати, що приготувати, тому що в обох випадках форми використовуються однакові. Однією з перших згадок про капкейк, з'явилася в книзі з рецептами американської домогосподарки. У книзі теперішні кекси описуються як «торт, запечений у маленьких чашках». Назва кекс прийшла до нас з 19-го століття, в той час вони випікалися в керамічних чашках. Звідси і пішла його нинішня назва Cupcake, з тих самих пір будь-яка випічка, що не перевищувала розмірів чашки, носила назву капкейк. За іншою версією так називали всю випічку, для якої всі її інгредієнти вміщалися в чашці.
Такі кондитерські вироби найчастіше випікалися в формах з хліба. Також досить цікаво, що з часом вони стали називатися кекси. Особливість назви відбувається через усталену рецептуру, яка вимірюється у склянках: вершкове масло, цукор, борошно, яйця. За таким рецептом випікалися звичайнісінькі тістечка, які значно поступалися в ціні і якості, кексів. Повернемося знову до відмінностей капкейку - це його кремова шапочка, в варіанті, який вже визнаний як класика - це білково-масляний крем або просто масляний.
Купити паперові форми
Сьогодні все набагато простіше, будь-яка господиня або кондитер знайомі з досить широким різновидом оформлення маффінів, кексів і капкейків. Все необхідне для приготування цього чуда кулінарії ви можете купити в нашому інтернет-магазині. У нашому асортименті представлені найякісніші паперові форми для випічки, які жодним чином не змінять смак вашого виробу і досить надійно будуть огортати його, без розривів і загинання країв.