+38 (097) 703-33-44
+38 (099) 603-33-44
+38 (093) 475-22-33
0Кошик
Меню
  • RU
  • UA
Інгредієнти Декор Інструменти Упаковка Харчовий друк
Фільтр +

Барвники для шоколаду

Сортувати за:

Хочете створити незабутні кондитерський шедевр? Тоді без шоколаду ніяк не обійтися. А надати десерту особливо святкового вигляду, допоможуть харчові барвники найрізноманітніших відтінків! Виберіть кілька варіантів, і всі вони обов'язково Вам знадобляться! При цьому купити фарбу для фарбування шоколаду по неймовірно вигідною ціною Ви можете в інтернет-магазині Шеф-кондитер. Якщо ж вам хочеться зробити десерт з унікальним дизайном, тоді рекомендуємо використовувати аерограф та барвники до нього.

Як вибрати барвник для шоколаду?

Серед величезного асортименту різної продукції для виготовлення кондитерських виробів не дивно і розгубитися. Тому, коли вибираєте барвник для шоколаду, обов'язково пам'ятайте про наступні моменти.

Різновид барвників. Вони бувають водорозчинними і жиророзчинними. Для фарбування шоколаду слід використовувати останній варіант.

Консистенція барвників. Справа в тому, що за консистенцією вони бувають сухі, рідкі, гелеві, а також у вигляді гранул. Найкраще купити барвник для шоколаду сухий.

Як вибрати шоколад для фарбування?

Пам'ятайте, що для фарбування слід вибирати білий шоколад. Тільки йому можна надати необхідний відтінок. Пофарбувати темний шоколад досить складно, оскільки він спочатку має свій власний колір. До того ж результат на виході буде не таким, який передбачався. З цієї причини краще не експериментувати.

Техніки фарбування

За допомогою барвників для шоколаду можна десертів надати необхідний відтінок повністю або частково. При цьому використовуються різні техніки. Розглянемо їх докладніше.

Забарвлення вироби. Якщо Ваш десерт виготовляється виключно з шоколаду і Ви хочете повністю його забарвити в певний колір, тоді необхідно виконати наступні дії. Розчиніть продукт на водяній бані. Додайте в отриману масу барвник. Гарненько розмішайте його, щоб шоколад придбав рівномірний колір. Потім помістіть масу у формочки для охолодження. Все, Ваш десерт готовий.

Забарвлення верхнього шару. Для цього способу необхідно змішати розтоплений білий шоколад або какао-масло з жиророзчинних шоколадним барвником. Потім слід скористатися пензликом. З її допомогою масу наносять тонким шаром на стінки форми. І вже тільки після цього заливають туди шоколад.

Де купити барвник для шоколаду?

Не знаєте, де харчовий барвник для шоколаду купити в своєму місті? Або живете в невеликому населеному пункті і такі товари у Вас рідкість? Просто замовте їх в інтернет-магазині Шеф-кондитер! Тепер Ви можете придбати барвник для шоколаду в Києві і інших містах України прямо не виходячи з дому. Ми доставимо Вашу покупку швидко за вказаною Вами адресою будь-яким зручним для Вас способом.

На нашому сайті Ви також знайдете наступну продукцію:

  • барвник для шоколаду AmeriColor;
  • барвник для шоколаду Criamo Colors;
  • барвник для шоколаду Magic Colours;
  • барвник какао-масла Criamo;
  • і багато іншого.
Авторизація
Close
Забули пароль?
Close
Щоб відновити пароль введіть ваш email, після чого перевірте пошту.
Реєстрація
Close
Повідомити про наявність
Close
Залиште заявку і ми сповістимо вас коли товар з'явиться на складі.