Желатин Gelita 240 Blum - прозорий, листовий, несмачний. Не містить жирів та вуглеводів. Желатин отримують шляхом гідролізу колагену, що у кістках тварин. Як чистий білок він також не містить алергенів і легко засвоюється. Сьогодні желатин використовується для приготування десертів (муси, желе, конфітюри, ганаші, начинки, бісквітні торти тощо), а також у кулінарії (заливне, паштети та ін.). Три простих кроки – замочити, віджати та розтопити – роблять листовий желатин GELITA простий у використанні. Він завжди забезпечує відмінний результат желеутворення. І найприємніше: вам не потрібно зважувати чи дозувати желатин, досить просто відрахувати потрібну кількість.

Країна походження: Німеччина