Кондитерські вершки Debic Stand & Overrun 35% є ідеальним компромісом для отримання великої кількість вихідного продукту та надання йому відмінної стійкості. Вони розробленні спеціально для кондитерських виробів, ідеально підходять для декору, начинок, мусів та морозива. При аерації збільшуються до 160%. Стійка основа, що залишається цільною. Мають насичений кремовий смак та м’яку текстуру.