Натуральний молочний шоколад 36% у монетах (d=20 мм).

Професійний молочний шоколад в каллетах (дропсах) від іспанського виробника Norte-Eurocao – зручний варіант для кондитерів, шоколаття та домашніх майстрів.

Шоколад має плинність 2 краплі, що робить його універсальним для широкого спектру кондитерських завдань. Каллети легко дозовані та плавляться, а компактна форма дозволяє точно відміряти необхідну кількість шоколаду.

Для чого підходить

приготування кремів, ганашей та начинок;
глазурування та покриття кондитерських виробів;
декорування тортів, тістечок та десертів;
приготування шоколадних мас та корпусів;
використання у випічці та десертах;
для роботи у професійній та домашній кондитерській.
Склад: цукор, какао-масло, сухе молоко, какао-маса, порошок молочної сироватки, емульгатор (лецитин соняшника E322), натуральний аромат (ваніль). Може містити горіхи, соя.

Зберігати у холодному та сухому місці з температурою повітря від 15 °C до 25 °C. Захищати від прямого світла та сильних запахів.

ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ:

Енергетична цінність/100 г: 2287 кДж/550 Ккал
Білок – 5,8 г
Вуглеводи – 54,0 г
Жири – 35,5 г
Волокно – 1,4 г
Сіль - 0,19 г