Злегка солодкуватий молочний шоколад з домінуючим смаком какао та молока, тривалим післясмаком з легкими штрихами запашних трав.

Шоколад «нового покоління» з чистим і насиченим смаком какао завдяки новому унікальному методу ферментації: Q-ферментації - це процес отримання найчистіших какао-бобів, які перевершують навіть природну очистку. Певні організми можуть викликати чудову ферментацію, яка відкриває в какао-бобі неперевершені смаки без будь-яких відтінків.

Походження какао-бобів: західноафриканські какао-боби республіки Кот-д'Івуар, сорт Форастеро.

Рекомендується для приготування ганашів, мусів, кремів, для формування та покриття кондитерських виробів, а також для виробів, що випікаються в духовці (бісквіти, moelleux тощо).

Вміст: мін. какао 41%, молока 23,9%, жир 36,7%

Плинність (-●●●○○+)

Енергетична цінність: 554 Ккал

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:

- білки 10,3 г

- жири 36,7 г

- вуглеводи 42,8 г

Термін придатності: 18 місяців

Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху

Температура зберігання: 12 - 20 °C

Країна виробник: Франція