Чорний шоколад або чорний шоколадний кувертюр з мінімальним вмістом какао продуктів 58%
Склад: (спадаючий порядок)
Какао терте (містить какао масло) знежирені какао продукти прибл. 21,6%
Цукор
Соєвий лецитин Е 322
Екстракт ванілі*
Хімічні та фізичні показники Метод дослідження
Загальний вміст жиру прибл. 38,0%
Вміст води макс. 1,0%
Рекомендовані умови зберігання та термін придатності
у нагріваючій цистерні з перемішувачем при 45-60 о С,
Термін використання протягом 6 тижнів
Твердий стан: 15-20 о С, при відносній вологості 60% різні варіанти
У середовищі без сторонніх запахів, 24 місяці
Вміст алергенів
Продукт містить соєвий лецитин та може містити сліди молочних інгредієнтів.

Вміст ГМО
Продукт не містить генетично модифікованих організмів, однак згідно постанов ЄС 1829/2003 та
1830/2003 відповідне маркування не передбачене.
Дані продукти пройшли аналіз на регулярній основі на органолептичні, хімічні та мікробіологічні
аспекти згідно діючого європейського харчового закону.

Поживні речовини на 100 г.
Енергетична цінність 551 кКал/2283 кДж
Жири 38,0 г. З яких насичені жирні кислоти 23,7 г.
Мононенасичені жирні кислоти 13,1 г.
Поліненасичені жирні кислоти 1,2 г.
Вуглеводи 43,2 г. З яких цукор 40,0 г.
Крохмаль 3,1 г.
Білок 5,7 г.
Сіль 0,01 г.
Натрій 3 мг.
Волокно 7,9 г.