Чорний шоколад Toledo із вмістом какао 62% - високоякісний іспанський шоколад, який відрізняється своїм насиченим смаком. Інтенсивний смак какао у поєднанні із легкими фруктово-горіховими нотками забезпечує приємну гіркоту, яка добре збалансована з ніжною солодкістю. Шоколад Toledo має гладку, оксамитову текстуру та відрізняється досконалими технологічними характеристиками. Його додають у тісто для тортів та тістечок для надання насиченого шоколадного смаку. Чорний Toledo ідеально підійде для приготування шоколадних бісквітів, печива брауні, кексів, як інгредієнт у начинки, креми, муси, глазурування кондитерських виробів. Він чудово проходить процеси кристалізації, темперування. Шоколадні плитки та декор з Toledo 62% матимуть чудовий блиск та хруст. Чорний шоколад також може бути використаний для приготування гарячого шоколаду та інших шоколадних напоїв.

Склад: какао терте, цукор, какао масло, емульгатор: соєвий лецитин Е322, натуральний ванільний ароматизатор. Не містить ГМО , штучних барвників та консервантів.

Плинність: ●●●○○

Виробник: IBERCACAO S.A (Іспанія)

Умови зберігання: зберігати в темному, сухому приміщенні, вільному від сторонніх запахів при температурі +16°С - +18°С та відносній вологості повітря не вище 50%