Професійний кондитерський білий шоколад у каллетах (дропсах) від іспанського виробника Norte-Eurocao. Зручний формат для професійної кондитерської роботи, шоколатьє та домашнього використання.

Каллети легко дозувати та плавити, а плинність 2 краплі забезпечує зручну консистенцію для роботи з різними видами десертів.

Для чого підходить
приготування кремів, ганашів та начинок;
глазурування тортів, тістечок та десертів;
декорування кондитерських виробів;
приготування шоколадних мас;
використання у випічці та десертах;
для професійної та домашньої кондитерської.
Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор (лецитин подсолнечный E-322), натуральный ароматизатор (ваниль). Может содержать: орехи, соя. 

Хранить в холодном и сухом месте с температурой воздуха от 15 °C до 25 °C. Защищать от прямого света и сильных запахов. 

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ: 

Энергетическая ценность/100 г: 2344 кДж/561 Ккал 
Белок - 5,8 г 
Углеводы - 54,0 г 
Жиры - 37,6 г 
Волокно – 0,0 г 
Соль - 0,20 г