Шоколад білий "Callebaut W2" 28% - 5 кг Оригінальна упаковка (W2NV-120)

Рецепт № W2 - ще один з оригінальних рецептів Octaaf Callebaut ®, який користується попитом у багатьох кондитерів.
Він має чудовий смак з яскраво вираженими молочними, вершковими, карамелевими і ванільними нотками, які знаходяться в ідеальному рівновазі.   W2 можна поєднувати з широким спектром інгредієнтів і смаків: від кислого до гіркого, від спецій до трав і до фруктів.
Завдяки своїй середньої в'язкості, це відмінний універсальний шоколад.  Використовується в шоколадних батончиках або литих фігурах, він дивує своїм прекрасним атласним блиском і гладкою текстурою.