Роликовий ніж - колесо для нарізки мастики, марципану, тесту.

Ніж виконаний з харчового пластику.

У комплекті поставляються три змінні насадки для отримання різної лінії зрізу.  

Роликовий ніж - колесо призначений для моделювання та нанесення рельєфного малюнка на виріб при роботі з мастикою і марципаном.  

Одне колесо виконано гладким і використовується для звичайної різання мастики  

Два коліщатка виконані рельєфними з візерунком для імітації по канту мастики машинної строчки різного розміру.