Пектин цитрусовий є порошком з високою розчинністю. За хімічним складом це складний полісахарид (вуглевод), багатий на залишки галактозила цитрусових. Виготовляється з м'якоті та шкірки цитрусових, таких як лимони, мандарини, грейпфрути та апельсини. Потім він модифікується ферментативними реакціями зменшення молекулярного розміру фрагментів пектину цитрусових. В результаті утворюється біодоступне з'єднання високої ефективності. Будучи одним із найбільш якісних волокон, користується високою затребуваністю у кулінарній сфері. Застосовується як загусник джемів, варення, інших рідких консистенцій.

При споживанні сприятливо впливає на роботу кишечника. Покращує травлення та сприяє повному очищенню організму. З

Зберігати у чистому, сухому без різких запахів приміщенні.

Відносна вологість не більше 70%

Вага: 0,5 кг