Плунжер використовують для роботи з мастикою і марципаном –це дуже зручний інструмент для створення різних форм.

За допомогою плунжера можна швидко і легко прикрасити ваш торт. Плунжер складається з ручки з виштовхувачем і вирубкою, розкотивши тонко мастику (цукрова паста) і притиснувши плунжер вирубкою до мастики, за допомогою поршня ви легко зможете витягнути готову форму.