Гелеві харчові барвники являють собою неймовірну можливість для створення авторських ексклюзивних тортів. Це безпечні, готові до вживання фарби які можна додавати в мастику, марципан, крем, вершки Айсінг і т.д. Одним з основних способів застосування гелевих харчових барвників в кондитерському ремеслі можна вважати фарбування готових мас (мастики або марципану) в яскраві і красиві кольори.
Високоякісний гелевий барвник від компанії Sugarflair Colours прекрасно підходить для фарбування марципану, мастики, кремів, айсінгом, морозива і т.д. Завдяки високій концентрації і рідкого стану такої барвник використовується в малих кількостях. Забарвлює в яскраві і насичені кольори. Не міняє відтінку, не руйнує структуру мастики. При розведенні фарби спиртом або водою, з'являється можливість наносити будь-які зображення і малювати різні деталі на кондитерських інгредієнтах.

Обсяг: 14 г.

Термін придатності: 5 років.

Виробництво: Великобританія. Забарвлює в яскраві і насичені кольори. Не міняє відтінку, не руйнує структуру мастики. При розведенні фарби спиртом або водою, з'являється можливість наносити будь-які зображення і малювати різні деталі на кондитерських інгредієнтах.