Алкалізований натуральний какао порошок з вмістом масла какао 20-22%, pH max 8,4.
Має збалансований округлий смак какао з однорідним матово-коричневим оксамитовим виглядом.
Зберігає свій колір, смак і сухий матовий вигляд порошку довше, ніж будь-який традиційний какао-порошок, доступний на ринку, щоб надати приємного, оксамитового завершального штриха какао вашим творінням.
Ідеально підходить для продуктів з високим вмістом вологи або продуктів, які конденсують під час зберігання (наприклад, тірамісу, заморожені десерти, трюфелі).

Вміст: жир 21%
Енергетична цінність: 374 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 19,7 г
- жири 21,0 г
- вуглеводи 9,0 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 - 20 °C
Країна виробник: Швейцарія