Хімічні та фізичні показники
Вільні жирні кислоти
розраховуються як олеїнова кислота макс.1,75%
неомильних речовин макс.0,35%
йодне число 32-42
число омилення 188-198
показник заломлення 1,456-1458
температура плавлення 33-36 о С
Рекомендовані умови зберігання та термін придатності
15-20 о С, при відносній вологості 60% г
У середі без сторонніх запахів, 12 місяців
Вміст алергенів
Продукт містить соєвий лецитин та молочні інгредієнти.
Вміст ГМО
Продукт не містить генетично модифікованих організмів
Дані продукти пройшли аналіз на регулярній основі на органолептичні, хімічні та мікробіологічні
аспекти згідно діючого європейського харчового закону.
Поживні речовини на 100 г.
Енергетична цінність 900 кКал/3700 кДж
Жири 100,0 г. З яких насичені жирні кислоти 62 г.
Мононенасичені жирні кислоти 35 г.
Поліненасичені жирні кислоти 3 г.
Вуглеводи 0 г. З яких цукор 0 г.
Крохмаль 0 г.
Білок 0 г.
Сіль 0 г.
Натрій 0 мг.
Волокно 0 г.