mix light - суміш на основі альбуміну. Застосовується для приготування зефіру, макаронів, маршмеллоу, меренги, торта "Пташине молоко", нуги, бісквітів та інших десертів, де потрібен білок курячого яйця.
Аналог суміші mix, не містить цукор і ванілін. Підходить для дієтичних десертів без цукру, прихильників ЗСЖ і ПП, а також людей, у яких алергія на ванілін.