Gloss - добавка до айсінгу. Підходить до будь-якого виду глазурі, включаючи Айсінг на живому білку.
- Надає блиск поверхні пряника .
- Робить глазур більш пластичною, зберігаючи обсяг і текучість. У техніці "пайпінг" незамінний
- Дозволяє акуратно промальовувати дрібні елементи малюнка.
- З ним виходить ідеальна сітка, текст, мереживо.
- Може застосовуватися як помадка для булочок, пасок, тістечок.
Склад: цукрова пудра, мальтодекстрин.