Алкалізований какао-порошок Cacao Barry Extra Brut - 1 кг Оригінальна упаковка (DCP-22SP-760)
Алкалізований какао-порошок Cacao Barry Extra Brut - 1 кг Оригінальна упаковка (DCP-22SP-760)
Алкалізований какао-порошок Cacao Barry Extra Brut - 1 кг Оригінальна упаковка (DCP-22SP-760)
Даний шоколад поставляється в оригінальній упаковці по 1 кг, в нашому магазині ви можете купити даний шоколад в розфасовці
Алкалізований какао-порошок з вмістом какао 100%, не містить добавок і домішок.
Вишуканий і ароматний какао порошок Extra Brute виготовлений французькою компанією Cacao Barry . Це продукт екстра класу, поєднує в собі відмінну якість і яскравий, насичений, неповторний смак какао. Повністю натуральний продукт, без домішок, барвників і хімічних добавок, що володіє темно-червоним відтінком. Має ступінь жирності 22-24%.
Для отримання малого порошку какао - боби попередньо очищають, обсмажують і подрібнюють. Потім вичавлюють з них какао масло. І тільки після цього, що залишився макуха остаточно подрібнюють до порошкоподібного стану. Екстра Брют відрізняється дуже дрібним помелом і прекрасно розчиняється в холодних рідинах. Цей продукт алколізован , а значить, оброблений лугами. Ця технологія сприяє зниженню кислотності какао, усунення гіркоти і поліпшенню смакових якостей.
Відгуки
Поки немає відгуків