Агар-агар YERO 50г. - є рослинним замінником желатину. Агар-агар не розчиняється у холодній воді, повністю розчинити його можна тільки при температу від 95 до 100 градусів. Агар-агар рекомендують перед застосуванням замочити в холодній воді на 40-60 хв, а потім вже розчиняти його в гарячій воді. Агар-агар дуже часто застосовують в харчовій промисловості як загущувач для виробництві супів, соусів, морозива, мармеладу, зефіру, жувальних цукерок, пастили, начинок різного роду, суфле, дієтичних продуктів, кульок для перлового чаю, джему, конфитюра і т.д.
Агар-агар YERO 50г. - це продукт який отриманий з червоних морських водоростей Граціллярія (Gracilaria).
Термін придатності: 24 місяців - агар-агар повинен зберігатися в сухому прохолодному місці
Відгуки
Поки немає відгуків