« Желинка »- натуральная желирующая смесь на основе пектина - продукта, полученного из яблок и цитрусовых плодов. Пектин входит в состав клеточной ткани почти всех плодов и ягод. Благодаря желирующие свойства пектина, с «Желинкою» значительно уменьшается время приготовления, сохраняются вкус, цвет и аромат свежих ягод и фруктов. Используя «Желинку» домашнего приготовления варенья, главным компонентом которой является пектин - значительно увеличивается содержание природного пектина в приготовленном продукте.

Благодаря уникальным желлюючим свойствам пектина, «Желинка» значительно сокращает время приготовления варенья, вместо 2-3 часов до 5 минут, что экономит время приготовления, также уменьшает затраты на испарение варенья, используется меньше сахара, также предотвращает разрушение витаминов, сохраняет натуральный вкус, цвет и аромат фруктов. Одного пакета достаточно для приготовления 2 кг традиционного сладкого варенья и желе. Для приготовления повидла, мармелада и для слабожелюючих плодов (вишня, малина, клубника) необходимо добавлять еще 0,5-1 пакет «Желинки».

Состав желирующий агент: пектин цитрусово-яблочный, регулятор кислотности кислота лимонная, сахар, консервант сорбат калия Е202.

Способ Приготовление варенья и желе: тщательно промыть 1кг фруктов или ягод, Крупные плоды подрибнити; для Приготовление желе взять 1 л свижовидавленого сока. Подготовленные плоды или сок поместить в сосуд с широким дном. Равномерно всипати смесь «Желинка» и перемешать. Довести до кипение, постоянно помешивая. Добавить 0,3 кг сахара (для кислых плодов 0,5 кг). Помешивая, повторно довести до кипение. Снять пену и варить в течение 5 минут. Готовый горячий продукт разлито в чистые банки и герметично закрыть. Для самостерилизации поставить закрытые банки с вареньем (желе) на 2:00 вверх дном.

Внимание! Важно придерживаться пропорций и последовательности приготовления.

Энергетическая ценность (калорийность) 100g продукта: 227 kсal. Питательная (пищевая) ценность 100 g продукта: белки-0,21g, углеводы - 57g.

Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте при температуре не выше 25 ° С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Размер пакета: 85х130мм

Минимальный срок годности: 30 месяцев.

Масса нетто: 20g

Страна происхождения: Украина

Производитель: Украса

ТУ У 10.8-33214039-014: 2013