Хотите украсить торт красивым узором или целой картиной? Тогда Вам для этого понадобится сахарная пудра! С её помощью Вы легко нанесёте на кондитерское изделие даже самые затейливые изображения.
При этом купить сахарную пудру Вы можете быстро и без переплат в интернет-магазине «Шеф-кодитер». Кроме того, в магазине «Шеф-кондитер» Вы можете всегда купить свежие кондитерские сливки.
Для чего используют сахарную пудру?
Используют кондитеры сахарную пудру не только для украшения своих шедевров. По технологии изготовления в некоторых рецептах она добавляется прямо в тесто или другую массу. Используют сахарную пудру в муссах и меренге. Также добавляют её в песочное тесто. Готовится и мастика из сахарной пудры.
Отличие пудры от сахара. Благодаря своему мелкому помолу сахарная пудра быстро растворяется и не испортит текстуру десерта. А вот кристаллики сахара вполне могут остаться. И это будет сильно заметно. Особенно данный момент касается десертов, не подвергающихся длительной термической обработке, которая необходима для того, чтобы сахар полностью растворился.
Как выбрать пудру? При выборе сахарной пудры помните, что она бывает помолов различной величины. Какая Вам пригодится, будет зависеть исключительно от выбранного Вами десерта. Например, для приготовления глазури из сахарной пудры подойдёт только самый мелкий помол.
Также учитывайте технологию приготовления задуманного кондитерского изделия. Если Вы собираетесь сахарной пудрой десерт украшать, то она должна быть исключительно термостабильной, то есть нетающей. В противном случае все нарисованные Вами узоры и картины просто поплывут и испортятся.
Как приобрести сахарную пудру?
Вам необходимо сахарную пудру купить, но у Вас совершенно нет времени даже выбежать в ближайший магазин? Закажите её на нашем сайте! И мы доставим Вашу покупку в считанные дни! У нас в ассортименте:
- сахарная пудра «Вико Банзай»;
- сахарная пудра «Украса»;
- и многое другое.
Для того чтобы узнать в нашем интернет-магазине на сахарную пудру цену, просто определитесь с выбором интересующего Вас товара. Стоимость будет указана прямо под изображением продукции.