+38 (097) 703-33-44
+38 (099) 603-33-44
+38 (093) 475-22-33
Ингредиенты Декор Инструменты Упаковка Пищевая печать

Сливки кондитерские

Сортировать по:

Нет ничего лучше, чем лёгкое и воздушное украшение десерта из свежих аппетитных сливок! Но как же правильно его создать, чтобы получился по-настоящему кулинарный шедевр? Просто придерживайтесь некоторых правил, и у Вас всё обязательно получится! А помогут Вам в этом наши советы.

Кроме того, свежие кондитерские сливки купить по невероятно выгодным ценам Вы можете в магазине «Шеф-кондитер».

Как украсить сливками десерт?

В любом кондитерском процессе чрезвычайно важно соблюдать технологию. И данный случай не является исключением. Для того чтобы украшение десерта вышло на славу, не потекло и не растаяло, обязательно используйте только очень жирные кондитерские сливки для взбивания. Жирность должна быть не менее 33 %. Кроме того, перед использованием их необходимо как следует охладить. В противном случае качество украшения может очень сильно пострадать.

Кондитерские сливки для торта или другого кулинарного изделия, как правило, взбивают миксером. Однако это не означает, что Вы не сможете обойтись без дополнительной техники. Главное уделить данному процессу необходимое время. Вручную венчиком Вы не взобьёте сливки за 5 минут. На это понадобиться как минимум минут 20.

После того как сливки хорошо взбиты, самое время приступить непосредственно к украшению. Тут Вам понадобится специальный кондитерский мешок, а заодно и насадки к нему. Заменить его можно подручными средствами, но Вам будет достаточно неудобно. Поэтому, если Вы занимаетесь десертами постоянно, то всё-таки следует обзавестись кондитерским мешком.

А вот для создания тонких узоров лучше всего воспользоваться кондитерским шприцем. Если же у Вас его нет, то не беда. Скрутите из вощённой бумаги уголок и используйте его вместо шприца.

Где приобрести кондитерские сливки?

Хотите купить кондитерские сливки в Киеве или другом населённом пункте Украины, но нет времени приобрести товар в обычном магазине? Тогда Вы попали прямо по адресу! На нашем сайте Вы сможете приобрести самые разнообразные кондитерские товары в одном месте!

В интернет-магазине «Шеф-кондитер» Вы сможете не только сливки кондитерские купить в Украине, но и такую продукцию:

  • ингредиенты (мастику, айсинг, марципаны, различные красители, тилозу, гели и т.д.);
  • декор (сахарные шарики, пищевые блески, воздушный рис, всё для праздника и т.д.);
  • инструменты (различные молды, кисти, трафареты, формы, пергамент, весы и т.д.);
  • упаковку (картонные коробки, пакеты, атласные и бумажные ленты, салфетки и т.д.);
  • и многое другое.

Авторизация

Закрыть

Забыли пароль?

Закрыть
Что бы восстановить пароль введите ваш email, после чего проверьте почту.

Регистрация

Закрыть

Сообщить о наличии

Закрыть
Оставте заявку и мы оповестим вас когда товар появится на складе.