Пищевыми красителями называются натуральные или синтетические добавки, которые придают продуктам цвет и создают более качественный и привлекательный общий вид. Прежде всего пищевые красители должны быть:
- Невредными – краситель не должен вредить здоровью в применяемых дозах.
- Иметь стойкий окрас – продукт не должен изменять свои цветовые характеристики под действием цвета, окислителя, от перепада температуры и т.д.
- Растворим – пищевые красители должны отлично растворяться в воде и жире
- Не скомкиваться – важно, чтобы уже растворившиеся пищевые гелевые красители равномерно распределялись по поверхности продукта.
Гелевые пищевые красители, достаточно широко используются в кондитерской промышленности. Гелевый пищевой краситель предназначен, для окрашивания глазури, мастики, различных кремов или марципаны. Также гелевые красители можно использовать для окрашивания мыла домашнего производства.
Предлагаем так же ознакомиться с вариантами пищевых красителей в виде карандашей.
Наши гелевые красители самые качественные
Вы можете купить у нас самые разные гелевые пищевые красители. В нашем ассортименте вы найдете наиболее популярные гелевые пищевые красители, которые можно купить в Украине. Широкий ассортимент цветового разнообразия не стеснит вас в выборе, красители можно смешивать, тем самым получая различные оттенки. Гелевые пищевые красители является аналогом жидкого красителя, но в процессе приготовления оказываются более экономичными и концентрированными, придавая готовому изделию более насыщенные тона.
Несомненным преимуществом гелевых пищевых красителей является их густая консистенция, в отличие от сухих пищевых красителей, поэтому гелевые пищевые красители считаются более экономичными. Если вы привыкли использовать в приготовлении сухие пищевые красители, то вам следует воспользоваться их альтернативным вариантом. Для того чтобы окрасить 100г продукта, вам понадобится буквально 2 капли гелевого красителя.
В нашем интернет-магазине вы можете купить гелевые пищевые красители самых от самых популярных производителей. Купив у нас любой, из красителей вы можете быть уверенны что он действительно безопасен и экологически чистый, а цвет ваших кондитерских изделий будет ярким и насушенным. Краситель не изменит своего оттенка и никоим образом не нарушит структуру мастики. При добавлении гелевых пищевых красителей в сахарную основу, вы сможете ее отбелить, смешивая с другими красителями получить самые разные оттенки. Гелевые красители не окрашивают руки и отлично смываются обычной водой, после использования.
----------------
Гелевые красители по выгодной цене Киев, Харьков, Одесса
В арсенале любого кондитера всегда есть широкий выбор пищевых красителей и самым главным и распространенным является гелевый краситель купить в Киеве, который вы можете у нас просто оформив заказ на сайте. Гелевый краситель очень удобный и простой в использование, чаще всего он расфасован в небольшие бутылочки, которые обычно имеют дозатор, благодаря которому можно простым нажатием выдавить нужное Вам количество.
Чаще всего гелевый краситель в Харькове кондитера используют для окрашивания мастики либо крема, но также гелевый краситель с легкостью окрасит тесто, марципан либо мусс. Вы можете купить гелевый краситель в Киеве и всего 2мя каплями краски окрасить до 1 литра крема либо 0.5 килограмма мастики. Расход пищевого красителя для получения желаемого цвета конечно зависит в первую очередь от эго концентрации, а это в свою очередь чаще всего зависит именно от производителя данного гелевого красителя. У разных брендов количество цветов в палитре очень отличается, у кого-то их больше, но это не проблема так как любой цвет можно получить, смешав другие цвета в соответствии с колористикой.
Широкий ассортимент гелевых красителей купить
В нашем магазине Вы сможете найти гелевые красители различных брендов, которые производятся на заводах США, Украины и даже Израиля. Наиболее распространёнными и получившими признание кондитеров являются пищевые красители таких брендов: Аmericolor, Chefmaster, Criamo, SugarFlair, Украса, Топ Продукт, Magic Colours, Food Colours. Все гелевые красители являются абсолютно безопасными для здоровья и имеют все необходимые сертификаты качества.
Гелевые красители Americolor который на сегодняшний день является самым популярным, данный краситель очень концентрированный и всего капля даст вам очень насыщенный и яркий цвет, его вы можете купить у нас в различной расфасовке. Наиболее популярной является баночка объемом 21 грамм которой хватит домашнему кондитеру на долго время, но если же краситель используется в производстве, то лучше брать больший объем который вы так же можете найти у нас в магазине.
Большую популярность на сегодняшний день в Украине завоевал гелевый краситель Criamо купить который вы можете в 3х различных расфасовках и это очень удобно, ведь не каждому нужно сразу большой объем того или иного пищевого красителя, ведь куда удобней сначала купить маленький объем и попробовать как он окрашивает. Еще очень большой популярностью в нашем магазине пользуется набор красителей Criamo 26 цветов по 10 грам это идеальны подарок начинающему кондитеру который поможет получить даже самый редкий и не обыкновенный цвет.
Не менее популярным так же является новинка, гелевый краситель Chefmaster купить который просто обязан каждый кондитер, ведь этот краситель по своим свойствам ничем не уступает лидеру рынка Americolor, но в то же время стоит гораздо дешевле из-за его не давнего появления на рынке.
В нашем магазине вы сможете найти гелевые красители любого производителя и главное по отличной цене. Мы в самые кратчайшие сроки готовы доставить любой гелевый краситель в Киев, Харьков, Одессу и любой город Украины.