Белый шоколад со вкусом и цветом лимона.
Это великолепный шоколад для ваших изделий, который позволит добавить удивительный штрих цвета и вкуса. Callets™ Лимон, изготовлен из бельгийского белого шоколада Callebaut®, сочетает в себе сливочный вкус и карамельную сладость с кислинкой лимона.
Имея стандартную текучесть, Lemon Callets™ можно использовать в самых разнообразных сферах применения, как и традиционный шоколад. Lemon Callets™ добавит цвета в приготовлении полых фигур и конфет. С его помощью можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Этот шоколад добавит освежающую ароматическую нотку кремам, муссам и начинкам для выпечки.  
Его  можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и традиционный белый шоколад.
Lemon Callets™ сделан с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.