Шоколад кувертюр Callebaut Rubi 47,3 % - Оригинальная упаковка 0,4 кг (CHR-R36RB12-E0-D94) производится из специальных какао-бобов, которые окрашивают его в такой цвет. 

Не содержит красителей и ароматизаторов. Особенный цвет и вкус такого шоколада позволяют создавать десерты с интересным декором и вкусом, экспериментировать с сочетаниями.

Шоколад обладает универсальной текучестью, что позволяет использовать его для изготовления любых десертов: от муссовых десертов до глазированных конфет.