Мастика характеризуется большой пластичностью
Преимущества :
- Окрашивается пищевыми красителями.
- Отличается высокой пластичностью.
- Особые ингредиенты, входящие в состав мастики, не позволяют ей пересыхать, крошиться и ломаться на изделии.
Технология приготовления Размять необходимое количество пасты до мягкой пластичной консистенции. Раскатанный пласт мастики положить на заготовку(торт, пирожное и т.д.). Заготовку предварительно смазать тонким слоем джема, масляного крема или сладким сиропом для плотного прилипания и осторожно разгладить поверхность. Для получение высоких результатов в отделке кондитерских изделий, рекомендуется использовать специальные инструменты для работы с мастикой и марципаном.
Состав Сахар, пшеничный крахмал, масло растительное вола, глюкозный сироп , стабилизатор, загуститель, модифицированный крахмал, краситель, эмульгатор, подкислитель, инвертаза
Хранение
В прохладном месте (не выше 20 градусов)
Срок хранения 6 месяце
В течение пары часов с вами свяжется менеджер и уточнит детали заказа.
Отзывы
Пока нет отзывов