Шоколад молочный "Callebaut Select" 33,6 % - Оригинальная упаковка 2.5 кг (823-E4-U71)

Рецепт молочного шоколада № 823 - это знаменитый молочный шоколад Callebaut®. Он выделяется своим глубоким теплым цветом, выраженными жареными какао-ароматами и соблазнительными карамельными нотами. 823 широко оценен из-за его щедрого вкуса и отличной репутации в работоспособности. Он может сочетаться с широким спектром мощных фруктовых, пряных, молочных или ликерных вкусов. Ядро шоколада - это смесь какао-свиты

823 имеет стандартную текучесть, что делает его универсальным шоколадом для формования, глазирования и ароматизации муссов, ганашей, кремов, соусов и т. д.