Молочный шоколад Toledo с содержанием какао-продуктов 38% – натуральный испанский высококачественный шоколад в форме калеток. Toledo имеет отличный вкус наполненный ароматом какао и молока с нежным послевкусием. Молочный шоколад Toledo используется для изготовления начинок, ганашей, брауни, декорирования кондитерских изделий. Кроме того, шоколад Toledo отлично подойдет для корпусных конфет, плиток, батончиков, глазировки и покрытия кондитерских изделий. При работе с шоколадом оптимальная температура в помещении должна быть на уровне +18°С – +22°С, а влажность воздуха не превышать 65%.

Состав: сахар, какао масло, обезжиренное молоко в порошке, какао тертое, сыворотка в порошке, молочный жир, цельное молоко в порошке, эмульгатор: соевый лецитин Е322, натуральный ванильный ароматизатор

Текучесть: ●●●○○

Производитель: IBERCACAO S.A (Испания)

Условия хранения: хранить в темном, сухом помещении, свободном от посторонних запахов при температуре +16°С - +21°С и относительной влажности воздуха не выше 50%