Белый шоколад
Состав: (ниспадающий порядок)
Сахар какао масло
Какао масло молочный жир
Сухое цельное молоко молочные продукты
Соевый лецитин Е 322
Экстракт ванили
Химические и физические показатели Метод исследования
Общее содержание жира ок. 36,0%
Содержимое воды макс. 1,0%
Размер частиц 18-22 мкм.
Рекомендуемые условия хранения и срок годности
Жидкость: в нагревательной цистерне с перемешивателем при 40-50 о С,
Срок использования в течение 4 недель
Твердое состояние: 15-20 о С, при относительной влажности 60% разные варианты
В среду без посторонних запахов, 12 месяцев
Содержание аллергенов
Продукт содержит молочные продукты и соевый лецитин.
Содержание ГМО
Продукт не содержит генетически модифицированных организмов, однако согласно постановлениям ЕС 1829/2003 и
1830/2003 соответствующая маркировка не предусмотрена.
Данные продукты анализировались на регулярной основе на органолептические, химические и микробиологические.
показатели согласно действующему европейскому пищевому законодательству.
Питательные вещества в 100 г.
Энергетическая ценность 568 кКал/2356 кДж
Жиры 36,0 г. Из которых насыщены жирные кислоты 22,3 г.
Мононенасыщенные жирные кислоты 12,5 г.
Полиненасыщенные жирные кислоты 1,1 г.
Углеводы 54,5 г. Из которых сахар 54,5 г.
Крахмал 0,0г.
Белок 5,9г.
Соль 0,15 г.
Натрий 61 мг.
Волокно 0,0г.