Белый шоколад в форме кубиков предназначен для использования в кондитерских и хлебобулочных изделиях. Используют для приготовления шоколадных муссов, ганашей, шоколадно-кремовых масс и глазирования изделий. Очень удобен для формирования корпусов для конфет и шоколадных фигур.

Содержимое: мин. какао 27%, мин. молока 29%, жир 33%.

Текучесть (-●●●○○+)

Энергетическая ценность: 561 Ккал

Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:

– белки 6,2 г

- жиры 34,2 г (из них насыщены 21,3 г)

- углеводы 57,1 г (из них сахара 48,0 г)

Срок годности: 12 месяцев

Хранение: следует хранить в чистом, сухом месте при относительной влажности не более 75 %.

Температура хранения: 12 - 18 °C

Страна производитель: Польша