Шоколад белый "Callebaut CW2" 25,9 % - 10 кг Оригинальная упаковка (CW2NV-595)
Шоколад белый "Callebaut CW2" 25,9 % - 10 кг Оригинальная упаковка (CW2NV-595)
Шоколад белый "Callebaut CW2" 25,9 % - 10 кг Оригинальная упаковка (CW2NV-595)
Данный шоколад поставляется в оригинальной упаковке по 10 кг, в нашем магазине вы можете купить данный шоколад в расфасовке
Идеально для отливки больших полых фигур и ганашей.
Рецепт n° CW2 основан на W2 - классическом рецепте белого шоколада Callebaut®. Он содержит на 3% меньше какао-масла и молочных жиров, что делает его менее текучим. Он обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили.
Благодаря менее текучей текстуре, рецепт n° CW2 - идеальный шоколад для отливки средних и больших полых фигур в считанные минуты.
Этот белый шоколад также идеально подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежным ощущением во рту.
Поскольку этот шоколад легко комбинировать с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и т.д., с ним вы проявите свою креативность и воображение, создавая ваши фирменные ганаши.
В течение пары часов с вами свяжется менеджер и уточнит детали заказа.
Отзывы
Пока нет отзывов