Плунжер используют для работы с мастикой и марципаном – это очень удобный инструмент для создания различных форм.

При помощи плунжера можно быстро и легко украсить ваш торт. Плунжер состоит из ручки с выталкивателем и вырубкой, раскатав тонко мастику (сахарная паста) и прижав плунжер вырубкой к мастике, при помощи выталкивателя вы легко сможете вытащить готовую форму