Вкус – деликатный, сливочный, с приятной молочной сладостью. Текстура – плотная, кремовая, однородная, прекрасно намазывается и не расслаивается. Идеально сохраняет консистенцию при термической обработке.

В состав входят только пастеризованное молоко, сливки и закваска. Без консервантов, стабилизаторов и растительных жиров. Производство осуществляется по мягкой ферментационной технологии, придающей продукту природный вкус и нежность.

California Soft Cheese – профессиональный крем-сыр с гарантированной стабильностью и высокими сенсорными свойствами.

Преимущества продукта:
• 100% натуральный состав
• Не растекающаяся кремовая текстура
• Идеален для холодных и горячих блюд
• Устойчивость при выпекании
• Удобная профессиональная фасовка 500 г
• Производство в Венгрии

Как употреблять:
• Для чизкейков, десертов и кремов
• В роллах, постах, закусках
• Для соусов и начинок
• В выпечке и ресторанных блюдах
• Как базу для творожных намазок