Гель Bakels Diamond Glaze 0,5 кг

Бриллиантовый гель "Diamond Glaze" Нейтральный - Bakels

Готовый к использованию холодный кондитерский гель-глянец с бриллиантовым блеском, дающий зеркальный эффект изделий. Вкусная глазурь для окончательной отделки кондитерских изделий холодным способом. Применяется для нанесения съедобной вафельной картинки на торт.
Не требует подогрева и разведения водой. Используется для покрытия фруктовых тортов, суфле, фруктов и ягод. Придает декорируемым поверхностям зеркальный блеск, не стекает при декорировании сложных поверхностей, равномерно наносится на изделия, не впитывается в поверхность. Устойчив к замораживанию. Идеально подходит для создания «мраморного» покрытия изделий путем смешивания его с густыми сиропами, красителями.
Идеально подходит для покрытия фруктов и ягод.

Способ применения:
Гель полностью готов к использованию.
Перед использованием необходимое количество геля интенсивно перемешать лопаткой, и равномерно нанести на поверхность изделия. Ягоды и фрукты целесообразно глазировать с помощью кисточки.