Агар-агар YERO 50г. - является растительным заменителем желатина. Агар-агар не растворяется в холодной воде, полностью растворить его можно только при температу от 95 до 100 градусов. Агар-агар рекомендуют перед применением замочить в холодной воде на 40-60 мин, а затем уже растворять его в горячей воде. Агар-агар очень часто применяют в пищевой промышленности как загуститель для производстве супов, соусов, мороженого, мармелада, зефира, жевательных конфет, пастилы, начинок разного рода, суфле, диетических продуктов, шариков для жемчужного чая, джема, конфитюра и т.д.

Агар-агар YERO 50г. - это продукт который получен из красных морских водорослей Грациллярия (Gracilaria).

Срок годности: 24 месяцев - агар-агар должен храниться в сухом прохладном месте