Ингредиенты Декор Инструменты Упаковка Пищевая печать

Агар-агар ROKO 2400А Испания 100г.

Агар-агар ROKO 2400А Испания 100г.

Агар-агар Roko 2400 A - является растительным заменителем желатина. Наиболее часто используется для изготовления Зефира.

- +
Код товара: 3911
Товар в наличии (129 шт)
95,00 грн
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы

Агар-агар Roko 2400 A - является растительным заменителем желатина. Агар-агар не растворяется в холодной воде, полностью растворить его можно только при температу от 95 до 100 градусов. Агар-агар рекомендуют перед применением замочить в холодной воде на 40-60 мин, а затем уже растворять его в горячей воде. Агар-агар очень часто применяют в пищевой промышленности как загуститель для производстве супов, соусов, мороженого, мармелада, зефира, жевательных конфет, пастилы, начинок разного рода, суфле, диетических продуктов, шариков для жемчужного чая, джема, конфитюра и т.д.

Агар-агар ROKO 2400A - єто продукт который получен из красных морских водорослей Грациллярия (Gracilaria).

Спецификация агар-агара ROKO:

Сила геля (прочность студня) - 1170г/см.кв.

рН(1,5 раствор) - 6,2

Температура желирования - 41С

Температура растворения - 95С

Влага - 17,4%

Вес: 100 гр;
 
Страна производитель: Испания

Срок годности: 24 месяцев - агар-агар должен храниться в сухом прохладном месте

Купить Агар-Агар вы можете в нашем магазине в фасовке по 50 или 100 грамм.

Вес
100 грамм
Страна производства
Испания
Срок хранения
24 месяца
Сила геля
1200

Отзывы

Пока нет отзывов

Написать отзыв



captcha
Купить в 1 клик
Закрыть
Чтобы оформить заказ заполните форму.
В течение пары часов с вами свяжется менеджер и уточнит детали заказа.
Авторизация
Закрыть
Забыли пароль?
Закрыть
Что бы восстановить пароль введите ваш email, после чего проверьте почту.
Регистрация
Закрыть
Сообщить о наличии
Закрыть
Оставте заявку и мы оповестим вас когда товар появится на складе.